आलू बोंडा, अंडा बोंडा और भी बहुत कुछ: चाय के गर्म कप के साथ बनाने के लिए 7 बोंडा रेसिपी

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भारतीय अपनी चाय और चाय के समय के नाश्ते के प्रति जुनूनी हैं, जिसमें कई तरह के व्यंजन शामिल हैं जैसे कि खस्ता समोसा, आलू चाट, पकोड़े और बहुत कुछ, विकल्प अंतहीन हैं, जिससे हम विकल्पों के लिए खराब हो जाते हैं। हालाँकि, अगर कोई एक स्नैक है जो देश में और वास्तव में दुनिया भर में सभी को पसंद है, तो वह कोई और नहीं बल्कि ‘पकोड़ा’ है। हो सकता है कि आप फंस गए हों पनीर पकोड़ा, प्याज पकोड़ा, मिर्ची पकोड़ा और भी बहुत कुछ। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत के प्रत्येक राज्य की अपनी अनूठी किस्म और पकौड़े के नाम हैं। उदाहरण के लिए, महाराष्ट्र मांग करता है भज्जी, वड़ा और सभी, उत्तर भारतीयों के लिए, यह दक्षिण भारतीयों के लिए इसके विपरीत पकोड़े हैं।

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बिन बुलाए के लिए, ‘बोंडा’ एक दक्षिण भारतीय तली हुई पकौड़ी है जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम और मटमैली होती है। इसमें विभिन्न प्रकार के मीठे और नमकीन रूप हैं। केला बोंडा और आलू बोंडा से लेकर व्रत विशेष साबूदाना बोंडा तक, हम आपके लिए 7 बोंडा व्यंजनों की एक सूची लेकर आए हैं, जिन्हें आपको अपने अगले चाय के नाश्ते के विकल्प के रूप में आजमाना चाहिए।

घर पर आजमाने के लिए यहां 7 बोंडा व्यंजनों की सूची दी गई है:

1. अंडा बोंडा

एग बोंडा को कड़े उबले अंडे से बनाया जाता है जिसे बेसन (चने का आटा या बेसन) के मसालेदार घोल के साथ लिप्त किया जाता है और कुरकुरा और भयानक तक तला जाता है। इसे अपने पसंदीदा सॉस के साथ मिलाएं और कुछ ही मिनटों में अपने स्वादिष्ट चाय-नाश्ते का आनंद लें। आश्चर्य है कि इसे घर पर कैसे बनाया जाए? यहां क्लिक करें विस्तृत नुस्खा के लिए।

2. प्याज बोंडा

अपने नियमित प्याज के पकोड़े को हटा दें, अब समय आ गया है कि आप कुछ नया करने की कोशिश करें। यह प्याज बोंडा वह सब है जो आपको एक कुरकुरी और स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी के लिए चाहिए। इसे बनाने के लिए, आपको बस प्याज को काटना है और इसमें कुछ हरी मिर्च, करी पत्ता, जीरा पाउडर और कई अन्य मसालों के साथ मिलाना है। फिर इसमें बेसन या चावल का आटा डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें। यहाँ है आपके लिए नुस्खा।

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3. आलू बोंडा

आलू का नाश्ता कभी पर्याप्त नहीं होता! बहुत सहमत है, है ना? यहाँ स्वादिष्ट आलू स्नैक्स की सूची में एक और प्रविष्टि है और यानी यह दक्षिण भारतीय का पसंदीदा आलू बोंडा है। आलू को नमक, मिर्च, धनिया पत्ती, नींबू के रस के साथ मैश किया गया और पूर्णता के लिए डीप फ्राई किया गया। नुस्खा खोजें यहां.

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4. साबूदाना बोंदा

यह कुरकुरी, तली हुई बोंडा रेसिपी साबूदाना (सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह से धो लें), दही और पानी के बाद कुछ सामान्य मसालों जैसी आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ बनाई जाती है। इस बोंडा रेसिपी को नो-व्रत और व्रत दोनों तरह से खाया जा सकता है। बस उसी के अनुसार मसाले और सामग्री डालें। देखें व्रत-विशेष बोंडा रेसिपी वीडियो यहां.

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5. केरल-शैली केले बोंडा

हम आपके लिए एक अनोखी बोंडा रेसिपी लेकर आए हैं। जैसा कि आप सभी जानते हैं, बोंडा आमतौर पर नमकीन होते हैं लेकिन इस विशेष केले बोंडा रेसिपी में थोड़ी मिठास होती है और फिर भी यह शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी तरह से चलती है। यहाँ है आपके लिए नुस्खा।

केला बोंडा

6. ब्रेड बोंडा

बेसन (बेसन), उबले आलू, सफेद ब्रेड के साथ कई अन्य भारतीय मसालों का उपयोग करके बनाया गया, ब्रेड बोंडा सिर्फ 10-15 मिनट में तैयार करने के लिए एक सुपर-आसान है। यहां क्लिक करें नुस्खा के लिए।

7. मैसूर बोंडा

यह मैसूर स्पेशल बोंडा एक ऐसा ही प्रतिष्ठित स्नैक है, जो दक्षिण की ओर से आता है। लुक और फील में यह बटाटा वड़ा जैसा दिखता है। पौष्टिक, कुरकुरे और बहुत अच्छे, यह बोंडा रेसिपी एक कोशिश है! इसे चटनी या प्याज के छल्ले के साथ मिलाएं और वहां आपका स्वादिष्ट चाय-नाश्ता तैयार है। नुस्खा खोजें यहां।

तो, अगली बार घर पर इन आसान और सुपर स्वादिष्ट बोंडा रेसिपी को ट्राई करें और हमें बताएं कि कौन सी रेसिपी आपको सबसे ज्यादा पसंद आई। हैप्पी स्नैकिंग!

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